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四中(康王校区)在劳动技校的中草药课程学习

来源:未知 发布者:admin 时间:2017-11-28 14:02 浏览:          姜,是一种经常出现在我们餐桌上的食材,它更是一种具有治病保健功能的神奇中草药。姜味辛,微温,具有杀菌、消炎、解毒、去暑、活血驱寒等功效,因此,人们在生活中广泛使用。时至今天,姜的应用更是多种多样,这个学期,姜在荔湾区青少年劳动技术学校也成为了课堂上的主角。
       11月24日,广州市第四中学的孩子们在梁老师的带领下走进了姜的课堂,开启了他们学习中草药的旅程。四中的同学们在梁老师的带领下走进了中草药园,走进了姜田,实地观察到了各种姜生长的情况。尽管姜都长在土里,但同学们通过课程都明白了怎样判断姜是否成熟可以采挖了。同学们更是亲手种下一棵小小的姜苗,希望明年的春天它们长势喜人吧。
       在一系列的学习活动中,四中的同学们不仅能清楚地分辨沙姜、白姜、老姜、子姜、黄姜等日常使用的姜,还了解到各种姜的作用:沙姜由于气味独特,南方人多用来坐蘸料,如沙姜鸡。此课程不仅让学生了解到姜的各种类,姜的药用价值,姜的使用,姜的生长,姜的种植等知识,更是把中草药文化的种子播撒到学生的心田,让学生感受到中华传统文化的价值。


图1:学生辨别姜


图2:学生观察姜的生长


图3:学生学习种植姜